martes, 27 de enero de 2009

ENSALADA DE NARANJA SALADA

Esta ensalada es muy sencilla de preparar y muy resultona, pues el contraste de sabores es muy bueno y suele gustar.
Ingredientes:
-dos naranjas
-una cebolleta
-bacalao salado, del que se vende en tiras o mollitas para crudo
-aceite de oliva
Preparación:
Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas. Picar la cebolleta en trocitos menudos. Desmigar el bacalao.
Ponemos las rodajas en una fuente, repartimos la cebolleta picada por encima y luego las mollitas del bacalao. Regamos con aceite de oliva.

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